{"id":287,"date":"2023-10-23T08:42:42","date_gmt":"2023-10-23T06:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maehlbira.at\/home\/?page_id=287"},"modified":"2023-11-30T10:05:29","modified_gmt":"2023-11-30T09:05:29","slug":"warum-der-name-maehlbira","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.maehlbira.at\/home\/warum-der-name-maehlbira\/","title":{"rendered":"Warum der Name M\u00e4hlbira ?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Die N\u00fcziger werden im Ortsnamen die \u201eM\u00e4hlbiren“ genannt, weil N\u00fcziders fr\u00fcher einen riesigen Bestand an eben diesen \u201eM\u00e4hlbira“-Obstb\u00e4umen hatte.<\/span><\/p>

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M\u00e4hlbira im Wappen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gemeinde N\u00fcziders<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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„M\u00e4hlbira“ aus N\u00fcziders<\/span><\/span><\/p>

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Mit dem uralten Namen N\u00fcziders hat der \u00dcbername der N\u00fcziger offensichtlich nichts zu tun, der bedeute n\u00e4mlich so viel wie „Nu\u00dfdorf“. So hat es seinerzeit der Emser Franz H\u00e4fele erkl\u00e4rt, und er f\u00e4hrt weiter: „Noch heute gedeihen dort an den von s\u00fcdlichem Hauche gesegneten H\u00e4ngen zahlreiche Nu\u00dfb\u00e4ume“. Davon ist heute nicht mehr viel zu bemerken.<\/span><\/p>

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Es geht beim \u00dcbernamen aber auch nicht um diese ehemaligen Nussb\u00e4ume, sondern um andere B\u00e4ume die es hier auch einmal gegeben hat; um jene mit den sogenannten „Mehlbirnen“, und wir haben es beim N\u00fcziger \u00dcbernamen mit einem jener Sorte zu tun, von dem sich das Alter ziemlich genau bestimmen l\u00e4sst.<\/span><\/p>

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Es war um die Mitte des 19. Jahrhunderts, als auch hier wie andernorts in alten Weinbaugebieten unseres Landes merkliche Einbu\u00dfen zu verzeichnen waren. Doch kein Nachteil ohne Vorteil!<\/span><\/p>

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Die verschwindenden Rebkulturen machten den Obstg\u00e4rten Platz. Nicht dass es vorher kein Obst gegeben h\u00e4tte, da es sich dabei aber um kein besonders haltbares handelte, wurde vor allem flei\u00dfig ged\u00f6rrt. Damit hatte man dann nicht nur das Jahr \u00fcber D\u00f6rrobst, sondern konnte sogar noch Jahre mit geringerer Ernte \u00fcberbr\u00fccken.<\/span><\/p>

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Was wurde da nicht alles angepflanzt: Hansabira, G\u00e4rtlabira, Kaiserbira, Gelbl\u00e4nga und eben M\u00e4hlbira. So richtig schmackhaft waren diese zwar nicht, aber da gab es ja noch eine ganz besondere M\u00f6glichkeit, sie zu verwerten: Most! Auch die heimischen Weine, die qualit\u00e4tsm\u00e4\u00dfig mehr und mehr nachgelassen hatten, waren Anlass gewesen, sich nach anderen wohlschmeckenden Fl\u00fcssigkeiten umzusehen. Solange der Walgau ein Weinbaugebiet war, war die Mosterzeugung gesetzlich verboten gewesen, um alle F\u00e4lschungen des Weines zu verhindern. Nun wurden vor allem B\u00e4ume mit Mostbirnen gepflanzt, aus denen sich vorz\u00fcglicher G\u00e4rmost erzeugen lie\u00df.<\/span><\/p>

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Ein Vorteil bei der Mehlbirne war sicher auch, dass sie fr\u00fch reifte. Auf eine andere Eigenschaft h\u00e4tte man vielleicht eher verzichten k\u00f6nnen.<\/span><\/p>

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Es ist jene, die auch im heutigen Fasnatruf der N\u00fcziger erw\u00e4hnt wird.<\/span><\/p>

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Bira, Bira – M\u00e4hl!<\/span><\/span><\/p>

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Quelle: VN-Serie: Orts\u00fcbernamen (62\/96)<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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